[茶楼] 在南京这6家茶馆,感受久违的夏日清幽

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发表于 2017-11-30 23:44:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
柴门
1 d7 E" I6 D/ H" y1 z 自从陶渊明吟出“长吟掩柴门,聊为陇亩民”,“柴门”就成为了中国古代文人士大夫阶层心目的一个特定意象,远浊世,归田园。
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柴门的老榆木大门外趴了一只宋代的石吞,柴门闻犬吠,风雪夜归人,看到门口这只石吞,就到了柴门了。柴门,是一个能安心喝杯茶的地方,更是南京繁华都市中的闲居归隐梦。它由南京知名设计师陈卫新先生设计,立意和南京气韵充分对接,设春、夏、秋、冬四个小园子,石、竹、木、瓦,让人与自然劈面相逢,期会四时。
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$ Y* t0 D& C' ?' I, ?2 y9 h 满目青山堂、朴庐、雪堂、云舍、蕉窗、明轩,每一个与园子相连的茶空间,都在静候着对美好生活有着追求的都市人。在这里可以品到口感最佳的各式茶,辅以多种茶点,就这样悠悠的想着心事,或者遥望着窗边的四时风景,亦或是和朋友一起谈谈近况和远景,仿佛时光都慢了下来、温柔了许多。茶师们会根据时节,遵照每位宾客的喜好、脾胃推荐相应的茶品,在欣赏他们专业的泡茶技艺的时候,还能听到他们娓娓道来的和茶有关的故事。
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柴门,还持续推出了柴门雅集,茶道、古琴、昆曲、拓片、书法、电影、时尚、收藏……诸多领域均有涉及,文化艺术家们的渔樵闲话,在柴门天天上演。
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3 S  C& ^% E9 d3 j6 @; Y! t$ r 清末留学英国的陈之藩在《剑桥岛影》中说:“许多许多的历史,才可以培养一点点传统,许多许多的传统,才可以培养一点点文化。”开一扇门,点一盏灯,在柴门与茶相伴,重拾中式生活之美的初心。- {  f) x& k8 w
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) ]# ~9 B2 V) e' A% w2 c 地址:中央路302号创意中央12号楼102室
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我茶台one味
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“茗者八方皆好客,道处清风自然来。”茶,仿佛自其诞生以来就和人紧密相连。在古都南京有这么一家茶馆,用它自己的方式娓娓道来“我”和“茶”的故事,这就是——我茶台one味。
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9 n: M6 n6 U% _' h/ }  Z5 f: E 我茶来自于台湾,木质的结构、自然而暖心的色调,四周的书香满溢,让人一踏入我茶就仿佛已深处“桃源”。创办人之一的张洪玮先生带着对宝岛土地的深情厚谊,引进了台湾已传承五代的端木茶叶作为茶馆主力茶、佐餐茶。一杯好茶,可以凝神提气,可以整理心情,可以感受人生。在我茶你能得到这样一种体验,一种感受茶韵芬芳和茶食欢喜的美妙体验。在我茶,好好喝茶和好好吃饭同样重要。主打的台湾乌龙、各式的茶品、丰富的茶点、招牌卤肉饭和眷村牛肉面,一切的新鲜细作,都凝结着浓浓的台湾人情,细心周到的服务,专业耐心的讲解,让人感受到满满的幸福感。
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. E2 L- ~6 c: k6 D( S 喝茶,不是简单的生活日常,也传递着中华文化的多姿曼妙。透过泡茶的时间与温度,拉近人与人之间的距离,是我茶创办的初衷。在我茶你会得到这样一种空间,一种可以让都市人暂时放下城市喧嚣,进行心灵对话和文化交流的空间。陶艺、手作、沙龙、对话……丰富多彩的文化体验在我茶时时上演。我茶,是一种对生活品质的追求,一种无法割舍的与茶的人文情缘。
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地址:新街口地铁站24号出口新华书店6楼& g3 d! [& e* [8 M) t5 x7 U

5 x0 j) p3 h8 P: x& i3 y0 O5 _7 u 瓦库8 \: t) C( Y+ V3 d' P7 K+ J! f8 {( ?
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这是一个喝茶的地方。
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瓦库,其装饰素面朝天,格局以小见大,和谐但不单一,生动而不零碎,浸润着中国传统风格,蕴含着中国古老元素。
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这里因瓦所动,积累的黑瓦、红瓦、青瓦、老瓦、洋瓦、琉璃瓦还有与她相伴的蓝天、阳光、空气、鲜花、绿草、白墙、鸽子……所有这些都构成了“瓦库”的鲜活元素。9 v4 p" Q2 j) E' V8 T
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5 ]  ~3 }' h4 a. N1 M. l) h8 m, \ 走进瓦库,打开记忆之门,依稀听到曾经的岁月,以及远去的年华,青瓦之上生起的袅袅炊烟,屋檐下热气腾腾的生活。
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每次到瓦库,虽仍在都市,却总有种身处云南洱海河畔一个安静的茶馆,让人有种彻底放松昏昏欲睡的感觉。
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午后阳光最为宜人,一杯茶、一份点心,宁谧最耐咀嚼,愿你不辜负自己,不负这好时光。
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( C+ j& Y2 l+ w; P5 t 地址:老门东文化街区中营41号* T$ z# x1 t) a/ j0 X
觉来茶堂
8 P8 e* {8 S& k, Y0 G 小店门前的绿植郁郁葱葱,和参差不齐的木篱相映成趣,晴时沐浴阳光,雨时汲取甘霖,像一个日系的小院子。角落里的涓涓水流静静地从陶罐中流淌出来,萦绕于花木之间,为整个茶堂增添了盎然的生机。
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) O5 b7 D/ x" g# @# \ 店内整体采用素色的原木材质,浅色的中式桌椅搭配粗布面的靠枕,生机勃勃的绿植随处可见,让人心旷神怡。! c" R. d! y: ?0 W9 O9 P
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9 q( e8 d. B2 P" ? 两扇木制格架上摆满了瓷器,有斗笠状的小碗,也有陶质的砂壶,都各具风韵,引人驻足。
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刚泡好的乌龙茶,散发着天然馥郁的清香,轻轻尝上一口,茶香弥漫舌尖,回味无穷。
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还有搭配好的茶饮茶点,晶莹剔透的茶冻,带着浅浅茶色的茶糕,还有夹心的茶酥,都绿意盈盈秀色可餐。除了喝新茶、吃茶点,每周还会有茶艺老师授课,感兴趣的小伙伴不妨一试~9 n2 s& E5 X, `! W( `. i) v7 R' N
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地址:中山南路344号紫晶环球广场一楼8 j4 |% N6 P/ Q
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元兴红茶屋
& x( w5 ^( F# m2 O# G" I 未进门便被环境吸引,闹中取静。进门后首先进入视线的是一根直到天花板的圆柱,正面被一块被腐蚀过的铁皮包着,很有历史的沧桑感。9 o3 K# {& m" `2 J1 h0 R
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店里不仅有红茶正山小种,还有各种花茶。在这里泡上一壶茶,温暖的喝下去,连聊天都变成一件有温度的事。! k" t: R9 M5 x3 n
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  K0 \& y% O+ @2 B/ b. D2 E 这家是单纯喝茶的地方,茶的品质比大多数店都要好,茶香清醇,回味悠长,懂行的小伙伴不虚此行哦~* k: ?6 e, E$ \) P4 q# ?! `

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地址:中央路201号金茂汇广场7层
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竹里馆, }$ M$ i+ @1 N8 W- c+ t
门口就是满眼的竹,进到店内,幽幽的古琴声,各类竹制的装饰,禅意绵绵,一下觉得初夏的躁热平复了很多,来慢慢感受竹的风骨。: Q: m7 [! V* v: a9 _8 h5 c

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约上三两好友,来这里坐一坐,环境特别适合朋友间的畅谈聊天,茶水也不错,泡茶使用的都是矿泉水,泡出来特别香。( D6 X2 u2 j. R4 ?& F8 ~9 D. N

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" ]% D3 |; f2 k9 K  a3 g, q 茶馆,有好茶,也有好吃的饭菜。菜式偏淮扬菜系,也多是家常做法。越是简单的菜色越容易被看出深浅,推荐神仙鸡和野笋小炒。
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地址:江东中路213-4号
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不错!顶LZ
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抢楼了,前排第一次啊
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